|
Voeding |
Waarom slecht |
|
Aardappel |
Solanine*(fabel: koken verwijderd gif) |
|
Abrikozenpitten |
Cyanide * |
|
Alcohol |
Dood slechte én goede bacteriën (ethanol) |
|
Appelzaden |
Cyanide * |
|
Aubergine |
Solanine * |
|
Avocado |
Persine * |
|
Brood |
Uitzetten in krop en zout |
|
Bieslook |
Thiosulfaat * |
|
Cafeïne |
Alkaloïde |
|
Champignons |
Schimmel |
|
Chips |
Zout en vet |
|
Chocolade |
Suiker en theobromine (uit cacao) |
|
Crackers |
Zout |
|
Fruitpitten |
Cyanide * (o.a. appel, abrikoos, perzik, kers, peer, nectarine) |
|
Groente uit Allium familie |
Thiosulfaat * Veroorzaakt bloedarmoede (o.a. bieslook, knoflook, prei, sjalot en ui) |
|
Houtskool |
Gestaakte opname van vitaminen en benzopyreen (kankerverwekkend) |
|
Kaas |
Zout en melk |
|
Kersenpitten |
Cyanide * |
|
Knoflook |
Allicine en thiosulfaat |
|
Knollen |
Solanine * |
|
Koffie |
Cafeïne |
|
Lychee pitten |
Cyanide * |
|
Melk |
Lactose intolerantie |
|
Nachtschade |
Solanine * (o.a. aardappel, aubergine, knollen, paprika, grote pepers en tomaat) |
|
Nectarinepitten |
Cyanide * |
|
Nootmuskaat |
Myristicine* |
|
Paddestoel |
Schimmel |
|
Paprika |
Solanine* |
|
Peerzaden |
Cyanide * |
|
Perzikzaden |
Cyanide * |
|
Prei |
Thiosulfaat * |
|
Pruimen |
Cyanide * |
|
Rabarber |
Oxaalzuur * |
|
Selderij |
Slierten zijn slecht verteerbaar. Voeren in stukjes kan wel. |
|
Sjalot |
Thiosulfaat * |
|
Speeksel |
Gram-negatieve bacteriën |
|
Spinazie |
Oxaalzuur* |
|
Suiker |
Creëert zuren in het lichaam, waardoor goede stoffen, zoals witte bloedcellen worden afgebroken |
|
Tabak |
Nicotine (alkaloïde) |
|
Tomaat + blad (vers) |
Tomatine * |
|
Ui |
Thiosulfaat * |
|
Vet |
Cholesterol (o.a. boters, olieën en junkfood) |
|
Zoetstof |
Xylitol |
|
Zout |
(o.a. brood, crackers, kaas en met zout gekookte gerechten) |
|
Zwarte thee |
Cafeïne |